Ben & Jerry’s convertirá los desechos de sus helados en energía

Unilever, empresa propietaria de Ben & Jerry’s, ha llegado a un acuerdo con la empresa Paques para transformar los residuos producidos en el proceso de fabricación de sus helados en Energía.

Mediante la construcción de lo que han denominado un bio-digestor (bio-digester en inglés), concretamente el modelo BIOPAQ®AFR, con el que serán capaces de producir el 40% de la energía que necesitan para fabricar los helados. El funcionamiento se basa en tratar la grasa y los aceites de los desechos.

Comenzará a funcionar a mediados de este año 2.011.

Fuente: Paques

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