Bizcocho a la Taza o Mug Cake FIT de chocolate

Por Fitnessapple

Para los más golosos como nosotros te traemos esta sencilla receta de bizcocho a la taza, o como también se le conoce: Mug Cake, cuya traducción exacta es “tarta de taza”. El Mug Cake no es más que un bizcocho que se prepara y cocina directamente en una taza o tazón al microondas. De este modo tenemos listo en apenas 5 minutos un pastel o mini tarta. En este caso nuestro bizcocho a la taza es de chocolate. ¿Lo hacemos?

Antes que nada vas a necesitar es una taza ancha o tazón pequeño.

Ingredientes:

2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar ni grasa
4 cucharadas grandes de leche
1 huevo entero
2 cucharadas de aceite
4 cucharadas de harina de maiz tipo Maizena
Media cucharada de levadura en polvo tipo Royal
Edulcorante a gusto

Preparación:

Antes de nada debes mezclar los ingredientes en seco en la taza, es decir la Maizena, el cacao y la levadura. Luego añade los ingredientes húmedos como son el aceite, el huevo y la leche y remueve muy bien con un tenedor, o bien con una batidora de mano. Incorpora también el edulcorante a gusto y ya tienes tu mug cake listo para meter en el microondas. Por tanto, déjalo en el microondas sobre aproximadamente 2 minutos a máxima potencia y tendrás un delicioso bizcocho a la taza de chocolate perfecto.

Si te gustan nuestras recetas de postres fitness no te olvides de seguirnos en Instagram.

Y si te encantó esta receta de bizcocho de chocolate al microondas, compártelo en tu muro de Pinterest