Revista Creaciones
QUÉ COMERSincronía de sabores en nuestro paladar, relacionando el gusto y el olfato por medio del arte culinario.
BIZCOCHO DE CACAO EN TAZA AL MICROONDAS
Bizcocho express porque en sólo 3 minutos lo tendrás listo: necesitas un minuto para mezclar los ingredientes y dos más para hornear en el microondas.
Te explico cómo se hace paso a paso:
Ingredientes:
1 cucharada de aceite de girasol2 cucharadas de cacao en polvo1 cucharada de azúcarUn poco de levadura1 huevoSemillas de sésamo o lino al gustoCanela2 cucharadas de harina
Preparación:
Cogemos una taza grande de desayuno que sea apta para el microondas y vamos mezclando poco a poco y con cuidado todos los ingredientes. Lo batimos bien hasta obtener una masa homogénea y horneamos en el micro durante dos minutos.Al sacarlo estará muy caliente, por lo que es conveniente dejar reposar un poco antes de desmoldar.
Presentación:
Separamos el bizcocho de las paredes de la taza con ayuda de la punta de un cuchillo y sacamos a un plato. La forma que nos queda es cilíndrica, lo partiremos a lo largo y dejaremos las dos mitades planas hacia arriba (por donde hemos cortado). Antes de que se enfríe el bizcocho, cubrimos con una capa de mermelada de cerezas(este sabor le va genial) y espolvoreamos con canela.Riquísimo y rapidísimo de hacer!Cuidado que engancha ;-)
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