Bizcocho de chocolate (versión superchocolate)

Esta es la receta que más repito, y os aviso que no es apta para los no chocolateros, porque es una bomba. Aunque siempre podéis adaptarla subiendo la harina y bajando el chocolate. Yo lo hice así con la receta original, pero a la inversa ^^. También podéis convertir la receta en gluten free si cambiáis la harina por más maizena y elegís un chocolate en polvo que no tenga gluten.

Receta de Bizcocho de chocolate

No es muy estético, pero de sabor... mmmmmm, delicioso.

Ingredientes:110 gr. de mantequilla.110 gr. de azúcar2 huevos40 gr. de harina40 gr. de maizena125 gr. de chocolate en polvo (lo dicho, una bomba... la receta original eran 2 cucharadas soperas y más harina y maizena, básicamente he triplicado la cantidad de chocolate)Medio sobre de levadura (cucharadita y media, más o menos)Cómo se hace: Sin complicarse: bates todo junto menos la levadura, luego añades esta y la mezclas bien. Luego, al molde, horneas 25 minutos a 180º y ya lo tienes.Cobertura: es un bombazo de chocolate aunque no le pongas nada, pero yo realzo el sabor a chocolate todavía más con una cobertura hecha mediante media tableta de chocolate de fundir mezclada con mantequilla (no digo cuántos gramos porque depende de lo que me apetezca pongo más o menos) y unas gotitas de agua.
Más recetas deliciosas--------------------------------------------------------------------------------Follow @DeborahFMu