Bizcocho de chocovino

Este mes empieza la cuenta atrás para acabar el año..Uffff, a mi se me ha pasado volando, y a vosotr@s?Este mes me he propuesto dentro de lo posible hacer recetas con chocolate, que es un ingrediente fetiche para la Navidad... :)

Receta con Thermomix
INGREDIENTES:

• 4 huevos
• 200 gr de azúcar ( yo puse la mitad )
• 200 gr de mantequilla a temperatura ambiente
• 200 gr de Nesquick
• 200 gr de harina
• 110 gr de vino tinto ( yo usé un vino dorado de Turís )
• 1 sobre de levadura química
• Azúcar glass para decorar (opcional )

PREPARACIÓN:

• Poner en el vaso de la Thermomix  los huevos, el azúcar y  programar 2 minutos en velocidad 2
• Agregar la mantequilla y programar 1 minuto, 37º, velocidad 3.
• Incorporar el Nesquick, el vino y programar 10 segundos, velocidad 3.
• Añadir la harina, la levadura y programar 10 segundos, velocidad 3.Terminar de envolver la masa con la espátula y verter sobre un molde engrasado o forrado con papel vegetal.
• Precalentar el horno a 180º.
• Hornear a 180º calor arriba y abajo durante unos 40-45 minutos. Cuando esté frío, desmoldar y espolvorear con azúcar glass.
• Y listo para desayunar, merendar o como mi chico, que se lo lleva de almuerzo al trabajo!! :)

NOTAS:
Esta receta la vi en VC.  BON APPÉTIT!!