Bizcocho de limón y coco

Bizcocho de limón y coco delikatissen

Este es uno de esos bizcochos que se hacen en un momento y son perfectos para recibir a las visitas a un café. La elaboración no tiene ninguna dificultad y los ingredientes son sencillos, por lo que es una receta genial para principiantes o los que os estáis iniciando en la repostería. La textura de este bizcocho con ligero aroma a limón y coco, es jugosa y ligera, perfecto para comer tal cual, ¿os animáis a hacerlo para una merienda para este finde? ¡feliz viernes! Receta de Bizcocho de limón y coco Ingredientes:-250 g de azúcar-ralladura de 1 limón grande-150 g de aceite de oliva virgen extra-5 huevos L-150 g de nata para montar-50 g de zumo de limón-300 g de harina normal-75 g de coco rallado-12 g de levadura de repostería-pizca de sal Elaboración: -Precalentar horno a 170ºC.-Colocar un papel de horno en un molde de 20×20 cm aproximadamente.-En un bol grande echar el azúcar y la ralladura y mezclar bien.-Añadir el aceite de oliva y batir. Añadir los huevos uno a uno y batir. Añadir la nata y batir. Añadir el zumo de limón y batir.-Añadir ahora los ingredientes secos, la harina, el coco rallado, la levadura y […]

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