Bizcocho de nata "asaltablogs especial navidad"

Este mes el "Asaltablogs" es especial ya que no es como todo los meses asaltar un solo blog..jejeje.Como estamos en fechas navideñas se decidió jugar al  "ASALTABLOGS INVISIBLE"...Y quién me ha tocado a mi................. Rosa del blog La rosa Dulce. Rosa me ha encantado ser tu "asaltadora invisible" tienes un blog precioso relleno de deliciosas recetas. :)

Receta Tradicional

INGREDIENTES:

• 375 ml de nata para montar
• 225 gr de harina de repostería
• 200 gr de azúcar  ( yo puse la mitad )
• 3 huevos enteros
• 3 yemas
• La ralladura de 1 limón
• La ralladura de 1 naranja
• 1 sobre de levadura Royal
• Azúcar glas opcional

PREPARACIÓN:

• Batir la nata con el azúcar.
• Incorporar los huevos enteros, las yemas, las ralladuras del limón y la naranja y batirlo bien.
• Por último, añadir la harina y la levadura tamizada y mezclarlo todo con una espátula.
• Precalentar el horno a 170º y hornear unos 50 minutos calor arriba y abajo.Unos 15 minutos antes de sacarlo tapar con papel aluminio para que no se dore demasiado por arriba.
• Comprobar con un palillo si está hecho y sacarlo del horno y dejarlo que se enfríe antes de desamoldar.Y listo!

Feliz año nuevo a tod@s!!!!
BON APPÉTIT!!