Buenos días!!! Traigo un post variadito, pero con mucha repostería, voy a enseñaros algunos bizcochos con sus recetas.
No he utilizado levadura, sino Sodas El Vesubio, para las que no las conozcáis al final os hablaré de ellas.BIZCOCHO DE QUESO FRESO!!! 250 gramos de queso fresco 125 de azúcar 125 harina 100 ml de aceite de girasol 4 huevos 2 SODAS EL VESUBIO Ralladura de naranja. Canela 100ml de miel Cómo de costumbre yo varié la receta, algunas cosas porque se me olvidó (ralladura de naranja), otras porque no tenía (aceite de girasol) y otras porque me gusta añadir y descubrir sobre la marcha. Así que yo utilicé ACEITE DE OLIVIA VIRGEN EXTRA Pasas molidas Y para la decoración Miel con Peladuras de Naranja, canela y azúcar de vainilla Para lo cascado que está mi horno (tengo que tirarlo y comprar uno nuevo), salió fantásticamente, cierto y verdad que subió mogollón y bajó todo lo que había subido. Estaba muy bueno!!!! Tan bueno que no llegó al día siguiente!! f Si entráis en la web de SODAS EL VESUBIO, además de recetas con sodas el vesubio, podéis encontrar usos que se le da al bicarbonato, que son de lo más interesante, y por supuesto comprar los productos como es natural.
Este producto contiene ácido tartárico y bicarbonato sódico, y tiene dos usos claramente diferenciados. Uno es el de refresco y el otro el de aditivo para bollería. En el primero de ellos, disolvemos en un vaso de agua el contenido del papel blanco, para después hacer lo mismo con el papel azul. Se agita y se bebe seguidamente. Es especialmente recomendable para después de las comidas. Este producto que se utiliza tanto como gasificante en la elaboración de bollería y pastelería como digestivo para después de una comida abundante. El Club de Repostería Divi-Divinas con sus Sodas El Vesubio, a ver si me mandan los bizcochos rápido!!!! (siempre hay alguna que al final se le olvida hacer foto.. cachis..) La primera en mandar fotito es María José. María José hizo un BIZCOCHO DE QUESO FRESCO con huevos de corral por eso está tan amarilla la masa. En sus palabras... estaba buenísimo. No dio tiempo a que enfriase..... se lo comieron enseguida. También Pilar ya nos ha mandado sus deliciosas Magdalenas rellenas de chocolate Yolanda nos deja la foto de su Bizcocho, una pinta realmente exquisita!!!