Bizcocho suave de vainilla ( sin gluten y sin leche)

Ingredientes:
5 huevos100gr de azúcar125 gr de maizena1 cucharadita de extracto de vainilla Preparación:
Batir las yemas con el azúcar hasta que blanqueen.
Montar las claras a punto de nieve.
Agregar y mezclar el extracto de vainilla a las yema y añadir también la maizena.
Con movimientos envolventes agregar las claras a punto de nieve en las yemas.
Verter en un molde y hornear 50 minutos a 150º.
Listo, más fácil imposible 😋ñam ñam.
Opcional se puede poner mermelada , chocolate. nata, en fin lo que queráis.