Bizcocho superjugoso de calabaza con pepitas de chocolate y streusel

Este bizcocho es perfecto para una merienda, desayuno o brunch, va cargado de fruta y es muy tierno y jugoso. En casa seguimos sacándole todo el partido a la calabaza, fruta de temporada que encontraréis en todos los supermercados casi lista para utilizar. Podéis hacerlo en recetas saladas o dulces, ya que su textura carnosa tiene muchas posibilidades. Si la cortáis en trocitos y la cocéis en el microondas apenas ensuciaréis y en unos minutos podéis hacer un delicioso puré para este bizcocho, que se prepara en unos minutos. Nosotros le hemos añadido un streusel por encima para tener otra textura y las pepitas de chocolate las podéis obviar, pero que queréis que os digamos, si las ponéis pues todavía está mejor :))). Ya nos contaréis qué os parece la receta. ¡Feliz viernes! Receta de Bizcocho superjugoso de calabaza con pepitas de chocolate y streusel Ingredientes para el bizcocho: -1 + 1/2 cups de harina-1 cup de pepitas de chocolate-1 1/4 cups de azúcar-1 cucharadita de bicarbonato-1/4 cucharadita levadura / polvo de hornear-1 cucharadita sal-1/2 cucharadita nuez moscada-2 cucharaditas canela-1/4 cucharadita clavo-1/4 cucharadita all spice-1/2 cucharadita jengibre-1 cucharadita vainilla-2 huevos L-1 cup puré de calabaza-1/3 cup leche-1/2 cup aceite vegetal […]

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