Holaaa, como quiera que Marcela me abrió el apetito desde primera hora con sus "tomates confitados" , y yo tenía esta entrada preparada para degustar en un día como hoy, nos quedamos en Italia con una rica carbonara muy fácil de preparar!!
Ingredientes:Pasta de la que más nos gusteBacon en tiritas2 o 3 dientes de ajoUn bote de nada líquidaSal y pimienta
Ponemos a hervir la pasta "al dente", a mi me gusta más así, pero eso es a gusto del consumidor....
Mientras tanto en una sartén doramos los ajos ( en casa los picamos muy finitos en la picadora manual de ikea, genial porque no hay ni que pelarlos),a continuación, añadimos el bacon.
Cuando esté doradito, añadimos la nata y la salpimentamos.Empezará a cuajar en breve, es el momento de apagar el fuego
Para entonces, la pasta ya se habrá cocido, escurrimos y añadimos la salsa carbonara.
A comeeeerrrr!!
Ahh ...le añadí un par de hojitas de albahaca que perfuma ricamente y es ideal para cualquier plato de pasta!!
Con este rico plato italiano participo en el Blog Hop de Nika Vintageen el que a través de macros, intentamos acercar la vista a lo que se nos antoje ( y podamos ser capaces de fotografiar).
No dejéis de ver las propuestas de los blogs participantes, en ellos encontraréis maravillosas fotos!!
Besitosss,
Luna
Puzzle Bobble
Karate Blazers
Puzzle De Bloques
Magical Cat Adventure