Bocadillo

El primer registro escrito que se tiene del emparedado, bocadillo o sandwich, fue en 1762 en el pueblo de Sandwich, en  Inglaterra, cuando Edward Montagu, un  comandante naval que se convirtió en el primer conde de Sandwich, ordenara que le sirvieran la carne entre dos rebanadas de pan. Rápidamente encontró cabida en el gusto de los europeos, que en Francia e Italia se consumía con el tradicional pan hecho en casa, y los ingleses adoptaron un pan de miga que hacían con un molde, así nació lo que hoy conocemos como pan de molde. Así el bocadillo adoptó rápidamente los ingredientes y costumbres locales de cada país al que llegó y distintos nombres, aunque la esencia ha sido la misma.Su éxito  radica en su fácil preparación, la interminable variedad de ingredientes que puede contener y sobre todo en lo práctico de su consumo.
Vamoa a ver algunos ejemplos...
De TORTILLA DE PATATAS
INGREDIENTES
-1/2 barra de pan-1 tortilla de patatas-1 tomate maduro-Aceite de oliva
ELABORACION
-Cortamos un poco los extremos del pan y lo abrimos por la mitad-Lo untamos bien con el tomate-Le echamos un chorrito de aceite-Colocamosun trozo de tortilla encima
Y listo para servir y disfrutar...Buen provecho...