No sé si te ha pasado alguna vez que has improvisado una receta y el resultado ha sido más que satisfactorio , esto es lo que me pasó a mi con estas bolitas de galletas y chocolate .
Me quedaba en casa
un poco de masa de galletas de mantequilla y no daba para más . la pobre no estaba para hacer con ella filigranas . Así que en un arrebato de I+D ( investigación y desarrollo ) reuní a mi comité de sabios y nos pusimos a hacer bolitas al mejor estilo croquetil . Y nos ha gustado mucho el resultado
Seguro que hay algo por ahi que no puedes parar de comer , sobre todo cuando estás super estresad@ , pues eso me pasa a mi con la masa de galletas crudas y el chocolate . Es algo que me gusta mucho , mejor dicho , me encanta ,es adictivo , hasta llegar a punto de locura , siii me dan esos puntos de vez en cuando . Pero esta vez pude resistirme a acabar con este resto que me quedaba y fueron las bolas directas al horno .
Vamos por la receta I+D super sencilla
Esta es una receta perfecta , sencilla , con chocolate y de aprovechamiento , porque aunque ponga la receta para hacer estas galletas , si tienes en casa un resto de masa de cualquier sabor , haz bolitas con ellas , verás que tarde más entretenida pasas con tu comité de sabios .
En la receta original de La receta de la felicidad , @sandee no hornea la masa , cosa que también he probado pero por esa adicción que antes te contaba , estas bolitas han sido horneadas jejejeje !!
Esta no es la primera idea que te doy para aprovechar esos restos de masa que no dan para más , acuérdate de las scrabble cookies , encima de divertidas echamos una partida estupenda .
Espero que esta manera de hacer galletas te haya gustado