Bolitas de uva, queso y nuez

Fácil, rápido, nutritivo y delicioso

Texto original escrito por Ana.  Sígueme en Twitter.

Esta receta sirve como botana o, si las uvas están dulces, como postre.

Ingredientes

• Uvas verdes sin semilla, bien lavadas.
• Nuez triturada.
• Una barra de queso crema light o una mejor opción: una taza de queso cottage light.
• ½ taza de leche de vaca light o leche de soya.

Preparación

1. Batir la barra de queso crema o el queso cottage con la leche para hacerlo más untable.
2. Cubrir las uvas con el queso.
3. En un recipiente extender la nuez picada y rodar las bolitas de uva y queso para que se pegue la nuez.
4. Servir en un plato con palillos o insertar en brochetas.