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Bolivar restaurant lounge

Por James Nightingale @atracoalpueblo

Restaurantes en la Florida

Restaurante de especialidades latinas ubicado en Miami Beach.

BOLIVAR RESTAURANT LOUNGE

Fachada Exterior

El fundador de "Bolivar ," Jairo Hurtado, ha llevado el Restaurante de la Florida a un nivel superior y consigue lograr un nuevo sabor. Ofrece un ambiente que gestiona tanto los estilos elegantes y rústicos de gran fusión gastronómica de Latino América.
Bolívar tiene un exquisito menú de cocina disfrutado en un ambiente de salón-restaurante de moda. El chef cuenta con ceviches recién hechas, carnes y mariscos que se fusionan con ingredientes tradicionales.
Las especialidades del chef varían y un variado surtido de platos de mariscos frescos se resaltan para capturar a su paladar.

Interior del local

Algunos de los platos tradicionales que encontraras en su menú:
Bandeja Paisa (Colombia)
Pabellón (Venezuela)
Lomo Salteado (Peru)
Pollo Andino ( Bolivia)
Churrasco ( Argentina)
Chanchito ( Ecuador)
Marisco al Ajillo ( Chile )
Incluye los contornos específicos de cada plato.
Los precios oscilan de 16 a 19 $