Bombones rellenos de fresas naturales
Aunque de cara al tiempo que vamos y con el calor que ya empezamos a tener puede ser un poco complicado el tema de la conservación creo que para los que nos gusta el chocolate es una buenísima manera de tomar bombones controlando lo que comemos.Son muy sencillos de realizar, los podemos hacer de chocolate negro, con leche, blanco, relleno de fruta natural , de licor y las formas en función de los moldes que tengamos, aunque tampoco nos tenemos que complicar la vida con el tema de los moldes podemos utilizar los que se comercializan para hace bombones pero si no los tenemos podemos utilizar cualquier de silicona e incluso podemos utilizar los estuches de los huevos de codorniz ( bien limpios eso sí) el resultado son unos pequeños bombones muy simpáticos, perfectos para rellenar con licor y tomar con el café .
Mini bombones utilizando moldes de huevos de codornizEs importante que el chocolate sea bueno, lo podemos deshacer al baño maría o en el microondas teniendo en cuenta el tiempo y la temperatura porque es fácil que se queme no pudiendo utilizarlo después porque esta amargo.Para que tenga más brillo cuando empezamos atemperar el chocolate con la espátula añadimos un trozo de chocolate mezclando todo hasta que se enfríe lo suficiente para ponerlo en los moldes.Una vez llenos los moldes dar un golpe seco para quitar todas las posibles burbujas que tenga el chocolate, con una espátula retirar el exceso de chocolate que queda en los moldes y que nos servirá para seguir utilizándolo.Si queremos rellenar con fruta primero ponemos una capa de chocolate colocamos la fruta o una guinda y colocamos más chocolate encima, dejar reposar en el molde en frío.No conviene manosear mucho los bombones al desmoldar porque le quitamos el brillo, también es importante la calidad del chocolate para conseguir más brillo.Metemos los moldes en la nevera 30 minutos , pasado este tiempo podemos desmoldar. 
Molde de Wilton para bombones
Molde de silicona con forma de hoja
Molde de silicona en forma de flor
Molde de cupcake relleno hasta la mitad, la base es choco con leche relleno de fresa y por encima choco blanco ¡¡¡¡fabulosos¡¡¡¡
Puzzle Bobble
Karate Blazers
Puzzle De Bloques
Magical Cat Adventure