Revista Cultura y Ocio

Booktrailer de la semana: "Hoy harás pan", de Jordi Morera

Publicado el 12 julio 2014 por Lidiacasado
   No soy una gran cocinera, pero me gusta mucho cocinar. Y me encanta rebuscar, investigar y probar cosas nuevas y diferentes. Hace tiempo probé a hacer varios tipos de pan (que a mí me parecía una de las cosas más difíciles del mundo) y la verdad es que quedé encantada con el proceso y con el resultado. Así que cuando vi este libro entre las últimas novedades no pude evitar fijarme en él. 

HOY HARÁS PAN, DE JORDI MORERA

TÍTULO: Hoy harás panAUTOR: Jordi MoreraEDITORIAL: Now Books168 páginasISBN: 9788494217111SINOPSIS:   ¡Manos a la masa! Levadura, harina y agua: es muy fácil hacer pan en casa. Tanto si quieres elaborar tu primer pan casero como si quieres perfeccionar las técnicas que ya conoces, este libro te ofrece todo lo que debes saber para convertirte en un panadero experto, un Superpanadero o, por qué no, un Panadero Jedi.
  Con recetas variadas e ilustraciones que ejemplifican pasos y resultados; con los trucos y los secretos de un panadero de renombre, un Einstein de los hornos; con todos los detalles sobre el amasado, las harinas más adecuadas, la cocción, las panificadoras…
  Pues tiene buena pinta. El booktrailer abre el apetito y si picas en la foto de la portada del libro puedes acceder a la página de la editorial, donde ofrecen la posibilidad de echarle un ojo a las primera páginas y ver el tono general de la obra, su diseño y su estructura.   Ya te contaré qué tal si me hago con él.
   Nos seguimos leyendo.


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