Mmmm, lasaña
También el día que decidimos qué hacer con los excedentes de la cena de Navidad. Para esto último, tenemos varias opciones:- La carne asada y algunos pescados se pueden comer fríos con un poco de mayonesa.
- Croquetas. Una cucharada sopera de harina, otra de aceite, unos trescientos gramos de harina y pan duro rallado es lo único que hace falta para convertir cualquier resto en un manjar fácil de comer, barato y muy español.
Pasta
- Pasta. ¿Hay algo que no se pueda transformar en una salsa para macarrones o embutir entre las planchas de una lasaña?
- Tortilla. Verduras, patatas al horno y hasta la carne se pueden mezclar con huevo, bien al estilo francés o como en la versión española.
- Bhuna. Una lata de tomates troceados, unas cucharadas de Garam Masala, un horno caliente y tenemos una comida quizá no muy auténtica, pero sí distinta.
¡Buen provecho!
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