Burgo de Arias…

Debo decir que me siento alagada cuando una marca de cocina se interesa por nuestra nueva sección Gourmet. En este caso ha sido Burgo de Arias quien nos ha encargado haceros partícipes de su colaboración en el programa MasterChef y al mismo tiempo nos ha propuesto un reto: elaborar una receta con queso Burgo de Arias. Si veis el programa MasterChef sabréis que este martes entre otras cosas los concursantes tenían que hacer justamente eso: elaborar una receta con queso Burgo de Arias. Os dejo el video de esa parte para que podáis comprobar como lo resolvieron ¿Os imagináis que os plantearan algo así sobre la marcha con las cámaras pegadas a vuestro cogote? Me pongo en la piel de los concursantes y por mucho que me guste cocinar no se si sería capaz de soportar la tensión. MasterChef – P5 – Prueba por equipos

MasterChef – P5 – Prueba por equipos

En mi opinión el resultado aparentemente no está nada mal, tiene pinta de postre ligero pero sabroso ¿No os parece? Burgo de Arias…

Tengo la sensación de que el que nosotros hicimos es un poco mas contundente y quizás también mas infantil. Lo primero que me vino a la cabeza al plantearme una receta con queso fue combinarla con tomate, pero era demasiado obvio ¿no? Queso fresco y tomate en una brocheta no parece que sea ninguna novedad. Así que decidí incluir el queso Burgo de Arias en un postre. Y así, empezaron los preparativos… Burgo de Arias…

¿Parece divertido, a que si? Si recordáis ya compartí alguna imagen en Instagram. Queríamos que quien probara nuestro postre dijera “estaba tan rico que no dejamos ni las migas” por eso decidimos que el recipiente también sería comestible. Para ello mezclamos chocolate con una cucharada de margarina y sumergimos unos globos de agua previamente hinchados en la mezcla. Los colocamos sobre papel de hornear y los dejamos secar. Burgo de Arias…

Este es el paso mas importante, hay que tener paciencia y dejar que el chocolate se seque bien. Una vez seco, se pinchan los globos para que exploten y nos quede nuestro bol intacto (esta parte es divertidísima). Ahora sólo nos quedaba rellenarlo con la mezcla perfecta: macedonia con Burgo de Arias y chocolate caliente. Burgo de Arias…

Hicimos la macedonia con un plátano, una manzana, una naranja, un trozo de sandía, otro de piña y un queso Burgo de Arias que partimos en trocitos. Lo pusimos cuidadosamente en el bol de chocolate y antes de servir lo adornamos con un poquito de chocolate fundido. En mi opinión resulta un postre muy llamativo pensado para seducir a los niños, aunque seguro que los mayores también se sentirán tentados. Burgo de Arias…

Y hasta aquí nuestra receta, no sé si nos daréis el reto como superado o no, ya me diréis en los comentarios. Si queréis ver el programa completo de Masterchef a continuación tenéis el video. Masterchef – Programa 5