Revista América Latina

Cafayate-Salta, un imperdible del Norte Argentino

Por Rodrigoespino @donde_viajo

Tras haber comenzado mi viaje visitando la provincia de Tucumán, era el momento de entrar a la provincia de Salta, lugar donde me quedaría por 3 noches. La primera de esas noches sería en Cafayate, un pueblo muy lindo que se encuentra atravesado por la Ruta Nacional 40, la principal ruta turística del país. Este pueblo es conocido por sus viñedos, excelentes vinos y bodegas. Es por ello que en este lugar, entre otras cosas, se podrá visitar el Museo del Vino o cualquier bodega que ofrezca visitas guiadas.
Para que ubiquen los lugares de los que les estoy hablando en un mapa, les dejo una herramienta que aplico por primera vez en el blog: un mapa de Tripline con las marcas de los lugares que les relato en este post.

 
 
La bodega que me tocó visitar a mí en Cafayate se llama Vasija Secreta, que se ubica a la entrada del pueblo.

Bodega en Cafayate

Bodega Vasija Secreta

La visita guiada dura aproximadamente 1 hora y consta de un recorrido por los lugares de elaboración, con una breve explicación de cada lugar.

Interior de la bodega

Interior de la bodega

La visita finaliza en una tienda de vinos, en donde se realiza una pequeña degustación. Allí pueden probar los diferentes vinos que produce la bodega, además de adquirir los productos. Sin lugar a dudas, visitar una bodega es una buena introducción a la producción vitivinícola, la que caracteriza al pueblo de Cafayate.

Viñedos en Cafayate

Viñedos en Cafayate


Viñedos en Cafayate

Los viñedos de Vasija Secreta


Les cuento que este pueblo no sólo ofrece todo lo relacionado a los vinos, sino que si uno visita este pueblo, también va a tener la posibilidad de realizar un recorrido paisajístico imperdible: la Quebrada de las Conchas.

Quebrada de las Conchas, Salta

Camino a Salta: Quebrada de las Conchas

En mi caso, dado que mi próximo destino era la Ciudad de Salta, lo haría camino a esta. Para mi es la mejor opción si uno va a visitar la ciudad de Salta, auque también existe la posibilidad de hacerlo desde Cafayate ida y vuelta, sin problemas.
El recorrido de la Quebrada de las Conchaspresenta formaciones rocosas con formas caprichosas, que se fueron generando por la erosión del viento y la lluvia. Lo cierto es que hay muchas figuras y además, paisajes muy interesantes para detenerse a cada rato.

Quebrada de las Conchas, Salta

Paisajes como estos, a cada rato


El río de la Quebrada de las Conchas

Río Las Conchas


Los nombres de algunas de estas formaciones son: el Anfiteatro (para mí, el principal atractivo), el Sapo, el Fraile, el Obelisco y los Castillos. Todas con su respectiva historia y atractivo. No tengan dudas, los nombres se los asignan según la forma que hayan tomado las rocas.

El Anfiteatro, Quebrada de las Conchas

El Anfiteatro, la joyita de la Quebrada

Desde el interior de El Anfiteatro

Vista desde el interior de El Anfiteatro

Tras visitar la Quebrada y recorrer unos cuantos kms. de ruta, fue el momento de llegar a la Ciudad de Salta, mi próximo destino. Allí me quedaría 2 noches, con la intención de recorrer la ciudad y de realizar una excursión a un pequeño pueblo llamado Cachi
En otra oportunidad les contaré como siguió mi viaje, ya que todavía quedaba mucho por visitar: Cachi, Salinas Grandes y la Quebrada de Humahuaca, Patrimonio de la Humanidad.

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