Caitec, Pinot Noir 2008

Caitec; Pinot Noir 2008; Grad. Alc 14%; Añelo, Neuquén, Patagonia, Argentina.

De etiqueta atractiva llegó a serla aún más al revisar la parte posterior de esta: el destino me da una cachetada -nuevamente- y me enrostra el que no reconozca una palabra en la lengua nativa de mi país, el quechua: “Caitec” significa “luz de fuego”; algún día aprenderé el quechua, o por lo menos lo intentaré. Tengo sana envidia al ver a los vecinos paraguayos, las pocas veces que cruzamos a Ciudad del Este, cómo se esfuerzan por cultivar el guaraní, personas de toda índole, intercalando el castellano con su lengua nativa; ése ejemplo deberíamos seguir en el Perú con el quechua, en vez de avergonzarnos hacerlo realmente nuestro.

El vino: el corcho es limpio, sin ninguna grabación que señale la bodega y/o productor. El vino tuvo que esperar un buen tiempo para liberar unas tenues lágrimas, y como todos los de esta casta denota poca corpulencia. De olor agradable, a moras, algo floral, de intensidad mediana; medio alcohólico de inicio, sensación que desparece luego de un momento. Ya al probarlo es ligero, equilibrado, afrutado, de leve tanicidad, de final mediano. Buena opción para su rango de precio (RS33).