Antes que nada Lucia agradecerte que me dejes entrevistarte para el blog y para la sección callejeros bloguerosGracias Maria por darme la oportunidad de dar a conocer mi tierra y mis sabores
-Cuentanos ¿De que parte de Italia eres y que tiene para visitar la región de donde eres?Yo soy originaria de Sicilia, la isla más grande del Mediterráneo que está al final de la bota que es Italia.. es una región preciosa, la gente es muy parecida a la de aquí, por esto creo que me he sentido cómoda al mudarme a España.. Por qué visitar Sicilia? Por que es una región que tuvo diferentes dominaciones y entre árabes, españoles, franceses, griegos, normandos y romanos (por supuesto) cada uno ha aportado algo de cultura, arquitectura, cocina e idiomas a nuestra tierra que se ha convertido en una de las más peculiares de toda Italia.. al final es triste reconocer que uno de los fenómenos que la hace más famosa es la mafia.. pero creo que hay que ir sin prejuicios a Sicilia para verificar que los estereotipos que circulan son falsos.
-¿Como llegaste a parar a España? Cuando pisaste Madrid ¿Que es lo que mas te llamo la atención?Me mudé a Madrid hace 3 años y medio y quise hacerlo por que después de vivir casi 8 años en Roma quería cambiar de aire, relajarme un poco y Madrid me pareció perfecta, ya que 4 años antes, en 2004, estando aquí de vacaciones por primera vez, me enamoró... no se por que.. creo que fue como un flechazo..me sentí tan tranquila y feliz que decidí que esta era mi ciudad ideal!
-¿Somos tan parecidos los Españoles e Italianos como dicen?¿ En que cosas nos parecemos y en cuales no?ehehe tu tercera pregunta es muy típica.. esta similitud genera bastante curiosidad! Lo que decía antes.. a lo mejor los españoles son más parecidos a la gente del sur de Italia.. somos más "ruidosos", fiesteros, alegres, relajados, etc. pero la diferencia básica es que los españoles me parecen más directos.. los Italianos son (tiro piedras contra a mi propio tejado.. pero es así) más apariencia: necesitan ir siempre hiper arreglados, hiper ordenados, hiper todo.. y son de mucho andar por los cerros de úbeda y esto no siempre es bueno :)
-¿Alguna fiesta típica de Italia que en España no haya ¿Cual?mm fiesta típica.. empezando por el hecho de que no me conozco las fiestas de toda Italia, te digo que en Sicilia, en mi provincia, además, hay una fiesta en febrero que es la FESTA DEL MANDORLO IN FIORE (la fiesta del almendro en flor), se celebra la floritura de los almendros y se hace un festival de folklore internacional.. ésto no lo tenéis : http://www.sagradelmandorlo.net/
-Tienes un bar en El Rastro en Madrid ¿Cuentanos como surgió tu idea de abrir el Carusi? ¿Que tipo de comida podemos encontrar?Carusi es mi Rostibar.. es un sitio de comida siciliana y ahora también española, aparte de un bar... fue mi idea al mudarme aquí, quería aprovechar el hecho de que no había nada por el estilo aquí.. claro entre el decir y el hacer luego pasó mucho tiempo pero le propuse a dos amigos mi plan y me apoyaron... ahora llevamos casi un año abiertos y tengo que decir que ha sido bastante duro hacer que un barrio tan castizo como el del Rastro aceptase nuestro "estilo".. hemos hecho de todo para adaptarnos a ellos y tengo que decir que la convivencia es bastante feliz ahora! Claro.. yo aconsejo de probar nuestos platos típicos sicilianos.. los Arancini de arroz, la pizza, nuestros cannoli y nuestro tiramisú! Hacemos todo nosotros con nuestras manitas, así que hay que aprovechar de nuestra autenticidad!
http://www.carusibar.com/
"Arancinis" en el Rostibar
-¿Alguna anécdota que te haya pasado en España que recuerdes?Anécdotas simpáticas en España... me es un poco complicado recordar tanto.. sin duda uno de los momentos mejores ha sido el momento en el que MI equipo de fútbol (el Inter de Milán) ganó la champions league en Madrid! Lo celebramos en grande con un montón de Italianos, por la castellana a los piés del Bernabeu.. fue estupendo!
-Muchas gracias por contestar a estas preguntas ¿Nos podrías decir algo en italiano para los lectores del blog?
Otra vez muchas Gracias a ti Maria y... spero che i tuoi lettori abbiano gradito la mia intervista e che passino tutti dal locale perché incuriositi dalle mie parole Un bacione !!