Calorias traidoras en el menú

Da igual que sea verano o invierno, Navidad o Carnaval… Yo siempre estoy controlando las calorias que me como…. Y es que tengo que hacerlo porque como soy un mini yo de solo 1,52 me tengo que controlar….. Hace tiempo una conocida me dijo que estaba gorda… aunque no llego a los 50 kilos, asi que a controlarse se ha dicho….. Lo malo es que aunque te controles, siempre terminas cayendo en la tentacion porque en casa te puedes controlar pero si sales a comer fuera no…..Cuando uno como en un restaurante…. Ya sabe… te meten calorias para dar y regalar… pero se pueden identificar esas calorias y en un articulo que lei hace tiempo lo explicaba muy bien

Los platos en el menú del restaurante no suelen incluir los gramos de grasa y el contenido en calorías de sus ingredientes como sucede con los productos envasados y sus etiquetas nutricionales, pero como te dije antes, se puede comer fuera de casa sin poner en peligro nuestros planes de adelgazar siempre y cuando se ponga atención al menú y se seleccione los platos con calma y prudencia

Los ingredientes de esos platos son los que contienen esas calorias traicioneras , se añaden a menudo para aumentar el sabor, color o textura de la comida, como condimentos, salsas, coberturas de queso o aliños. Y algunas veces son parte del proceso utilizado para preparar el plato, por como, el aceite o la mantequilla para cocinar.

Aperitivos: elige uno que contenga sobre todo vegetales, fruta o pescado. Cestitas de lechuga, compotas de frutas y coctel de gambas servidos con limón….. Evita los aperitivos fritos o con pan, que son generalmente altos en calorías. Por supuesto, terminaras antes si te saltas el aperitivo, pero entiendo que sea una tentación, sobretodo si tus acompañantes lo comen.

Sopa: Las mejores opciones son las sopas con base de caldo o tomate. Las sopas con crema, marisco y puré pueden contener crema pesada o yemas de huevo…. y muchas calorías

Pan: Las magdalenas, el pan de ajo y los cruasanes tienen más grasa y calorías que el pan integral, los palitos de pan y las galletas saladas. Evita la tentación diciéndole al camarero que no traiga la cesta del pan…. aunque entiendo que , aunque no seas muy adicta al pan, de pronto en el restaurante terminas comiendolo como si fuera el ultimo sobre la Tierra

Ensalada: Es la mejor opción es la ensalada de lechuga o espinacas con un aliño bajo en grasas servido aparte.. Evita los aliñados y añadidos altos en calorías, como el queso y los picatostes. Cuando pidas una ensalada especial pregunta al camarero por sus ingredientes ya que algunas variedades incluyen carne, queso y aliños cremosos.

Guarnición : Elige vegetales al vapor, arroz, frutas frescas, patatas asadas o hervidas en vez de opciones más altas en calorías como papas fritas, chips y ensaladas con base de mayonesa.

Entrantes: Evita los platos de pasta con carne o queso o los platos con salsas de crema. Los nombres suelen decirnos mucho sobre su alto contenido en calorías como frito, relleno, al parmesano, cremoso…. todo lo que suene a riiiiiiicooooooooo …. es caloooooricoooooo….. tenlo en cuenta….. En vez de ello busca palabras que suenen a saludables o a aburridas  asado, a la plancha, sin mantequilla, a la parrilla, escalfado o al vapor…. eso será lo mejor

Postre: Finaliza tu comida principal antes de pedir el postre. Para cuando hayas terminado a lo mejor no lo quieres porque te sientes saciado… Si pides postre, puedes compartirlo con alguno de tus acompañantes. Algunas opciones saludables de postre incluyen fruta fresca o un sorbete……

Vamos animate y piensa en las cartucheras y en las horas de caminata o de carrera que tendras que hacer  para  bajar todo eso…..