Los pequeños cambios, como comer de platos más pequeños puede ayudar a perder un kilo al mes, dice un profesor de EE.UU. en los campos de la conducta del consumidor y de la ciencia nutricional.
Al hablar en la convención de la American Psychological Association, el profesor Brian Wansink de la Cornell University, dijo que el secreto para perder peso es cambiar sutilmente el entorno para trabajar para usted y no contra usted, Daily Mail del Reino Unido informó.
El profesor utiliza varios estudios para poner de relieve la eficacia de simplemente reducir el tamaño de la placa (y por lo tanto el tamaño de la porción) con el fin de perder peso.
En un estudio, los investigadores dieron a los aficionados al cine ya sea grande o una bañera extra-grande de palomitas de maíz y encontraron que aquellos que comieron gigante un promedio de 45 por ciento más. Y, aun cuando se le da palomitas de maíz duro que comían un 34 por ciento más.
En otro estudio, la gente perdió un kilo al mes, simplemente cambiando su plato de comida para un plato de ensalada, manteniendo los alimentos poco saludables fuera de la vista y no comer delante de la televisión.
“Estas estrategias simples tienen muchas más probabilidades de éxito que fuerza de voluntad. Es más fácil cambiar el medio ambiente que para cambiar de opinión”, dijo el profesor Wansink.
“La gente no piensa que algo tan simple como el tamaño de un tazón influiría en la cantidad de una persona informada come.
“La lección es que no confíe en su estómago que le diga cuando usted está lleno. Se puede mentir.”
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