Cantavieja

• Según la leyenda, su castillo fue construido por Aníbal, quien llamó al lugar Cartago Vetus

Cantavieja
Teruel
Capital tradicional del Alto Maestrazgo, se encuentra envuelta en un paisaje de gran valor paisajístico. Su término cuenta con numerosas masías (fórmula para explotar su extenso territorio), de las cuales 125 estaban habitadas en 2013.
La población prosperó económicamente durante el siglo XVIII, gracias al comercio de la lana y la ganadería.
Importante enclave durante la Primera Guerra Carlista, donde Ramón Cabrera la convirtió en la capital de la comandancia.
Entre los productos gastronómicos hay que hacer mención al jamón con denominación de orígen de Teruel y al queso de Tronchón. En su cocina abundan los guisos, estofados y platos al horno.

Situación:

Provincia: Teruel.
Comarca: Maestrazgo.
Distancia: 92 km a Teruel.
200 km a Zaragoza.
Población (2013): 724 hab.
Altitud: 1200 msnm
Gentilicio: Cantaviejano, na.
Títulos y Menciones:
Conjunto Histórico Artístico en 1981

Para saber más:

Wikipedia
Imagen: Wikipedia

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