Carne picada con champiñones

¿Hay algo más rico que la carne picada acompañada de champiñones? Esta receta que os traigo es ideal para acompañar con pasta, para hacer un pastel de carne o para comerlo tal cual. Vamos a necesitar en principio carne picada, champiñones frescos, cebolla, pimiento verde, zanahoria, sal, especias al gusto y aceite. Poco más para un plato al cual podemos añadir tomate o cualquier otra salsa que se nos antoje. 
Ingredientes para 4 personas:

Medio kilo de carne picada
Una bandeja de champiñones para después laminar
Una cebolleta
Medio ajo
Medio pimiento verde
Un puñado de berros
Una zanahoria
Especias como puede ser una variedad de pimientas con tomillo o romero
Aceite, sal