Carnitina y deporte

La carnitina es una molécula sintetizada por el organismo, principalmente en el hígado y el corazón, derivada de dos aminoácidos esenciales: la lisina y la metionina. Esta síntesis requiere la presencia de vitamina C. Aproximadamente la mitad de la cantidad total de carnitina en el cuerpo proviene de nuestra dieta. Se encuentra particularmente en carnes rojas y productos lácteos.

Más del 95% de las reservas de carnitina se encuentran en el tejido muscular esquelético, es decir, en los músculos.

Al igual que la taurina, la lecitina, la colina, la colina, la colina, la carnitina son a menudo consideradas como un increíble "quemador de grasa".... a los ojos de los fabricantes que las producen y/o las venden al público en general, a los deportistas o no, a los culturistas o a los entusiastas de la resistencia, en los que la noción de la relación entre el peso magro y el peso de la grasa está en el corazón del rendimiento!

¿Cuál es el papel de la carnitina?

Las grasas, los carbohidratos y las proteínas son macronutrientes que desempeñan un papel esencial en la producción de energía en nuestro organismo. Más del 90% de la grasa de la dieta está presente como triglicéridos (ácido graso y complejo de glicerol). Estos ácidos grasos se utilizan para la producción de energía. La carnitina juega un papel importante en el uso de ácidos grasos para la producción de energía. De hecho, permite la entrada de ácidos grasos en las mitocondrias a través de diferentes enzimas para finalmente ser oxidados con fines energéticos. Interesante para los atletas!

Es común escuchar que un suplemento de L-carnitina aumentaría el uso de ácidos grasos para la producción de energía, lo que permitiría perder "grasa" y por lo tanto peso, para afilar de alguna manera! No hay ninguna demostración científica a este nivel en este momento! De manera similar para la colina o la taurina, no se han demostrado sus efectos sobre la lipólisis.

Por otro lado, tras la realización de ejercicios físicos traumáticos como los que tienen un componente de fuerza concéntrica, y especialmente excéntricos o pliométricos significativos (ejercicios de entrenamiento con pesas con la prensa, sentadillas, saltos dinámicos, carreras con caída vertical ++ como en ultratrails...), un suplemento de carnitina en forma de L-carnitina-L-tartrato reduce el daño muscular y el dolor después de la realización de dichos ejercicios. Estos resultados fueron válidos para una duración media de los suplementos de 3 a 4 semanas y dosis que oscilaban entre 1 y 3 g de L-carnitina-L-tartrato.

Conclusión sobre la carnitina

La carnitina como contribución complementaria para mejorar el rendimiento deportivo, ya sea en el culturismo o en la resistencia, no tiene por qué serlo. Sólo los comerciales creen en ella para vender más! Lo mismo ocurre con las personas con sobrepeso que piensan que están adelgazando con las "píldoras milagrosas"!

El mejor equilibrio sigue siendo una dieta variada y equilibrada, actividades físicas y deportivas para la profilaxis, equilibrio psicológico y emocional, respeto por los tiempos de recuperación incluyendo un sueño de calidad......