Muchos de vosotros os preguntaréis qué es un gamusino. Es un tema sobre el que no hay demasiada información en la red, así que me dispongo a hacer una vez más, una labor social de divulgación del conocimiento a través de esta página.
El gamusino recibe diversos nombres a lo largo de nuestra geografía. Conviene aclarar este punto antes de seguir adelante, para saber que estamos hablando si nos referimos a cualquiera de las siguientes acepciones:bambosino (comarca de Ayerbe, alto Aragón)
biosbardos (Galicia)
cocerellos (Galicia)
cordoveyos (Asturias)
gambosí (Cataluña)
gambozino (Portugal)
gamburrino (diversas zonas de la península)
gambusino (Salamanca)
gambutzí (Cataluña)
gangüezno (Extremadura)
gazafellos (Galicia)
El gamusino es un animal esquivo y difícil de localizar, que generalmente sólo puede cazarse de noche. Apresar uno es todo un logro, y quien lo consigue se ve recompensado con la ternura de su carne, que está considerada todo un manjar.
Tienen otra peculiaridad, y es que les encanta el ruido. Por alguna razón, se sienten atraidos por él, es algo que está en su naturaleza y no pueden evitar. La técnica básica para su caza, consiste
en colocar en el suelo un saco, con la abertura hacia arriba, y situarse a una distancia prudencial. Se coge una lata, y se golpea a intervalos regulares con un palo. Al mismo tiempo, el cazador debe cantar lo siguiente, una y otra vez hasta que su presa caiga:
“Un, dos, tres, cuatro, Gamusino al saco”
Y como ultima curiosidad deciros que es como los reyes magos, el trabajo estable o los billetes de 500…no existe, pero quien no ha oído hablar de el?
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