Cena de las Mil y Una Noches. 9 de marzo
La Papila Crítica propone un viaje gastrocultural de descubrimiento. Se trata de una experiencia novedosa; nada que ver con una cena teatralizada. Trata de alimentar la mente y el espíritu, excitar nuestros sentidos y estimular el cerebro para sentir y comprender una cultura tan cercana y, a la vez, tan lejana.
Por un lado, una cena extraída de las propias Mil y una noches, donde descubrir el paladar de la gran Bagdad del siglo X y el refinamiento que introdujo en Córdoba el gastrónomo y músico irakí del siglo IX Abu l-Hasan Ali ibn Nafi, más conocido como Ziryab (mirlo) por su hermosa voz.
Por otro, durante la cena y basándose en los diferentes platos, una experta arabista adentrará a los comensales de manera atractiva y entretenida en la vida y costumbres descritos en el libro.
Menú:
Pan cruijiente de cúrcuma
Kuku de berenjena
Hojaldre relleno de carne y alcaparras
Sopa de granada
Pularda rellena Hielo de cielo Orejas de elefante Café, arack y vino tinto.
Se realizará en el Restaurante Torreluna, C/ Miguel Servet de Zaragoza, a las 21:30 h. Precio: 30,00 € Reservas en http://lapapilacritica.ticketea.com
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