Cenizo

El cenizo es una planta medicinal anual de poco tamaño, que crece en zonas rusticas, es originaria de Europa. Es también conocida con el nombre de espinaca silvestre.  Su nombre científico es chenopodium album y pertenece a la familia de las amantaraceas.  El cenizo tiene una gran cantidad de hojas verdes con toques blanquecinos, los tallos son delgados, las flores son muy pequeñas, con 5 pétalos en color violeta, el fruto es un disco de reducido tamaño dentro de las flores.

Propiedades Medicinales: Las hojas y las semillas son las partes que contienen principios activos y por ende tienen cualidades medicinales.  La principal propiedad medicinal de esta planta es como laxante suave por lo que es progresivo el efecto es moderado, no demasiado fuerte. Para tratar el estreñimiento o regular el transito intestinal  se puede consumir en forma preventiva no solo paliativa.  El cenizo es una planta comestible y se puede consumir crudas como una verdura en ensalada ya que su sabor no es tan agradable pero tiene cualidades nutritivas.