El grupo alemán TÜV Rheinland Berlin-Brandenburg desarrolló el certificado medioambiental Establecimiento Eco-comprobado, una certificación específica para hoteles y restaurantes.
El objetivo es ofrecer al sector turístico un modelo de certificación medioambiental más sencillo y práctico que las certificaciones de Sistemas de Gestión Ambiental ISO 14001 o EMAS, estableciendo a la vez unos estándares medioambientales adecuados para asegurar el prestigio del certificado frente a los clientes.
Además se basa en la confianza que tienen los turistas alemanes en el nombre TUV, al que conoce la práctica totalidad de la población por las inspecciones técnicas de vehículos y los examenes de conducción realizadas por los organismos TUV.
La certificación se concede en función de una puntuación que la empresa obtiene sobre un cuestionario desarrollado específicamente para el sector.
El cuestionario comprende 14 elementos que tratan de las distintas áreas que debe comprender una buena gestión medioambiental en un hotel o restaurante. Los criterios se dividen en criterios principales o de obligado cumplimiento y criterios secundarios o voluntarios, de los que la empresa tiene que llegar a superar el 75%.