Champiñones a la crema

De nuevo una apetitosa receta de champiñones que no servirá de acompañantes a platos de carne o pescado. Muy fácil de hacer, pocos ingredientes y un sabor que te seducirá. INGREDIENTES:400 gr de champiñones (pueden ser enteros o laminados)50 gr de mantequilla1/2 vaso de nata líquida1/2 zumo de limónUna piza de nuez moscadaSal Pimienta (opcional)Perejil

ELABORACIÓN:

• Picamos muy fino la cebolla y el perejil. 
• Le quitamos los tallos a los champiñones y laminamos.
• En una sartén con la mantequilla, freímos la cebolla, cuando esté dorada agregamos los champiñones y dejamos unos 3 minutos.
• Incorporamos la nuez moscada.
• Añadimos la nata, el zumo de limón y dejamos cocer.
• Rectificamos la sal y por último el perejil.

Como ya dije, estos champiñones son el complemente perfecto para carne o pescado. Tu decides.