Para hacer en casa a nuestro gusto, estos palitos son tiernos y muy gustosos, aireados, yo los hice naturales, pero sería buenisimo saborizarlos con queso, pimenton, etc.
La receta es la siguiente
1 taza de harina de maiz extrafina (la que se usa para hacer arepas)
3 cdas de maizena
1 cda de harina
3 cditas de polvo para hornear ( polvo Royal levadura quimica color blanca)
1 cdita de sal
1 taza de agua
Si te queda demasiado liquida, añade mas harina de maiz, si esta muy dura, un poquito mas de agua
Se tienen que poder formar choricitos largos, y no ensuciar la mano.
Los freimos lentamente en aceite no muy caliente
Un buen dip y a comer, estos si son para la nona, son tiernos por dentro y crujientes por fuera.
NOTA: Cuando veas palabras en disitinto color, es que son links a recetas de lo que lees.Tu eres lo mas importante!
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