
Chiringuito es la voz que define un quiosco o un puesto al aire libre, una construcción pequeña y provisional instalada generalmente en la playa y zonas turísticas para vender bebidas, alimentos, helados, golosinas o cualquier otro artículo para satisfacer las necesidades del viajero vacacional...
En Canarias, no obstante, y siendo zona turística por excelencia, es curioso el otro significado que adquiere nuestra voz del día como equivalente de chorrito -porción de líquido- menudo.
Toyita, desde Chile, nos envia un conmovedor relato para ilustrar esta palabra:
“Paloma trabaja durante el verano en un chiringuito cerca de la playa, sin contrato, sin seguro, sin horarios determinados. Acepta por su hija, una pequeña encantadora de cuatro años. Acepta por sus estudios de Pedagogía. Acepta porque…en fin, un trabajo es un trabajo, reflexiona.
Prostituta, jamás, traficante, ni en sueños, me dice con la determinación de su juventud (tal vez 20 o 21 años), mientras me extiende un sabroso sándwich con bebida, la “promo” del día.
Cada una de las chicas que atiende en el chiringuito tiene su historia de esfuerzo. Casi todas estudian. Algunas son madres que ayudan en el hogar con las propinas diarias. Otras se pagan la carrera universitaria.
Definitivamente, no sé si la modernidad dio más libertad a las mujeres o más trabajo y obligaciones.
Amigos, les envío otra palabra y una historia de esfuerzo. En Chile -tal vez en el mundo- las mujeres trabajan y son mal pagadas.”
¡Gracias Toyita!... ¡Hasta el próximo refresco al fresco! ;-)
.