Choco-Flan

"Tarta de chocolate y Flan"

Ingredientes1 caja de pastel para hacer fácil, cualquier marca sirve (haz la tarta según las instrucciones de la caja, es rápida y fácil de hacer)

FlanIngredientes

1. 3 huevos.
2. 1 lata de leche condensada.
3. 1 lata de leche evaporada.
4. 1 cucharada de vainilla 

Para el caramelo del flan

1. 10 cucharadas de azúcar.
2. 1/4 de taza de agua.

Manera de hacerse

• Se engrasa un molde
• En una sartén se pone el azúcar a fuego, cuando se vaya haciendo el caramelo color marrón se le agrega el agua, y se vierte en el molde previamente engrasado.
• Se hace el pastel de caja y se vierte en el molde engrasado con el caramelo..
• Flan: se licuan todos los ingredientes: leche condensada, evaporada, los 3 huevos y la vainilla.. Se vierte lentamente con mucho cuidado para que no se mezcle en el molde donde está la mezcla del pastel, se cubre con papel aluminio para que no salte el agua dentro, ya que se pone a baño maría dentro del horno a 200ºC  durante una hora aproximadamente o hasta que se cueza, introduciendo un cuchillo y que este salga limpio.. se deja enfriar y se desmolda.. Se adorna a gusto de uno..  Ahora si que lo disfruten.

Tarta de Choco-Flan
Mónica Núñez Soberanes.