Chocolate a la taza chapín

En época de frío las bebidas calientes nos reconfortan, y si son de chocolate mejor que mejor. En este post hablamos de una artesanía gourmet de Guatemala, que es, ni más ni menos, puro chocolate para tomar caliente. 
Hay diversas empresas que producen dicho producto en Guatemala, en este caso hablaremos de "Chocolate Colonial" que aseguran que usan la receta original "de la abuelita". 
Existen distintas variedades de chocolate, desde el puro cacao, hasta con cardamomo, café, canela, etc. y siempre presenta un aspecto de "torta" pero en este caso es chocolate.  Es bien sencillo preparar la mezcla. Se puede diluir el chocolate en leche o agua, y de cada pieza salen 3 tazas de bebida. Se mete en un cuenco cuando el líquido ya está caliente y con unas barillas se remueve hasta que esté bien fundido. El chocolate a la taza es súper fácil y rápido de preparar y el resultado es increíble.  
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