Chocolatina rellena de crema de galletas

Bueno este descubrimiento hizo las delicias de pequeños y de los no tanto. Algo tan fácil y que queda genial en cualquier celebración o merienda. No tiene ninguna complicación, aunque si estás a dieta no te lo aconsejo, es bastante calórico.INGREDIENTES: Chocolate de reposteríaCrema de galletas tipo SpeculoosELABORACIÓN:

• Lo primero que haremos será fundir el chocolate un minuto al microondas y remover. Si ves que no se fundió todo, lo introducimos 20 minutos más. 
• Cubrimos una bandeja con papel de horno y colocamos encima un molde o un cortador de galletas.
• Vamos a cubrir el fondo con una capa de chocolate. Metemos en el frigorífico para que endurezca. 
• Ahora colocaremos encima la crema de galletas y de nuevo al frigorífico.
• Por último otra capa de chocolate y a la nevera.
• Desmoldamos con cuidado. Podemos tomarla tal cual o si quieres lo introduces 1 hora al congelador y lo conviertes en un rico helado de chocolate y crema de galletas.

Si estás en España la crema la puedes conseguir en grandes superficies. Yo lo encontré en Hipercor.