Revista En Femenino
Normalmente suelo publicar las recetas los viernes, por ser un día más relajado con el fin de semana a la vuelta de la esquina. Pero últimamente, mi mojo parece haberse tomado unas vacaciones indefinidas y no atino a hilar ni medio post decente. Por eso, hoy voy a hacer una excepción y os propongo una receta de chuches caseras, rápidas y sencillas de hacer, que podréis hacer con los niños una de esas tardes de verano que no se os ocurra como entretenerlos.
Ingredientes:
1 sobre de gelatina Royal de sabor ( El que os guste más. Yo utilicé la de sabor fresa )
2 sobres de gelatina neutra ( 20gr. cada sobre )
200cc de agua, leche o zumo ( yo compré zumo de uva negra, para mantener un color oscuro )
300 grs de azúcar
aceite de girasol para engrasar los moldes
azúcar blanquilla o azúcar de colores para rebozar.
Preparación:
1.Mezclar todos los ingredientes en una cazuela y poner a fuego medio removiendo continuamente.
2.Cuando arranque a hervir, retirar del fuego y remover un poquito más.
3.Verter la gelatina en los moldes previamente engrasados con el aceite vegetal ( así facilitáis la extracción y que no se rompan al desmoldarlos ). Yo he usado moldes de silicona para cubitos de hielo. Pero podéis usar también moldes para bombones o moldes más grandes y luego cortarlos en cuadraditos.
4. Meter en la nevera y dejar unas 10-12 horas.
5. Desmoldar con cuidado para que no se rompan.
6. Rebozar con azúcar al gusto ( yo usé azúcar de color rosa )
Como tenía un cumpleaños de inspiración pirata, conseguí estos moldes divertidos con formas de calaveras. Los encontré en una tienda de esas tipo "chinos" pero de nivel por solo 1.99€ cada una, así que cogí tres para poder hacer bastantes chuches.
El resultado fue este
De las chuches no quedó ni rastro en el cumpleaños, así que, imagino que gustaron.... Os animáis a probarlas???
Como siempre, podéis encontrar la receta en La Paxarina. Aunque esta vez, me he inspirado en varios blogs... así que, podéis encontrar otra versión el el blog En mi nube de azúcar