Clase de cocina española

El domingo el tio Chiqui realizaba su segunda clase de cocina española en Tokyo, si la primera vez enseño a cocinar una paella y fué un éxito, esta no podía ser menos. Esta vez tocaba tortilla de patatas y gazpacho.
Cuando llegué la clase ya estaba llena y lista para empezar, ahí empezo el tío Chiqui a explicar como funcionaba todo mientras el tío Tosca le iba haciendo la traducción simultanea para que todos entendieran.
La verdad salió todo bastante bien y al final con unos vinitos y unas cervecitas nos cominos todo aquello acompañado de pan casero y un poco de embutido, un lujazo vamos.
Solo dos cosas que vi generalizadas mientras cocinaban; la 1ª que parece que tengan miedo a echarle sal a las cosas, teníamos que vigilar todo que si no quedaba muy soso. Y segundo que para hacer la tortilla usábamos mucho aceite de oliva y se rallaban y es que el aceite de oliva aquí en Japón es caro de narices. No dejó de ser curioso y gracioso.
Os dejo unas fotillos que seguro se aprecia mejor lo bien que lo pasamos y lo bien que quedó todo.










Y aquí el vídeo del maestro dandole la vuelta a la tortilla delante de todos: