Revista Educación

Cocina con niños: Falafel

Por Henar Henar Maroñas @la_tiza_magica
Hoy como cada viernes, os traigo una nueva receta. Esta vez la receta original llevaba algunas especias (cilantro/cayena) que he decidido no poner porque no nos gustan y además son muy fuertes.
Ingredientes:
300 gramos de garbanzos crudos (previamente en remojo 24h). Una cebolla. Dos dientes de ajo. Dos cucharadas de perejil. Dos cucharaditas de comino. Una cucharadita de levadura química. Pimienta, sal y aceite. Un yogurt. Un diente de ajo. Menta.
Os dejo con el paso a paso.

Yo no los he probado porque no puedo comer ni ajo ni cebolla pero a mi chico y sus padre y a mi madre les encantaron.
Cocina con niños: Falafel
¿Os animáis a probarlo?

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