Hoy vuelvo con más cocina. La receta de hoy es una muy sencillita, pero no menos rica. También es muy rápida de hacer, por lo que es ideal para los que no tenéis mucho tiempo para cocinar y para sobrinas que vuelven tarde de la universidad y no se manejan en la cocina ;)
Si lo queréis ver en vídeo:INGREDIENTES
-Calabacín
-Queso en lonchas
-Jamón de york, fiambre de pavo o jamón serrano
-Aceite
-Sal
PREPARACIÓN
Pelamos el calabacín, lo partimos por la mitad a lo ancho y lo laminamos. Le ponemos sal.
En una sartén, ponemos unas gotitas de aceite, pasamos las láminas vuelta y vuelta sin hacerlas mucho. Una vez pasadas, las reservamos.
Como siempre, para que sea más sano, ponemos a secar sobre papel de cocina
En la bandeja de horno, cubierta con papel vegetal, ponemos una lámina de calabacín, encima una loncha de jamón york o cualquiera de las otras dos opciones y encima otra lámina de queso. Tapamos con otra lámina de calabacín y al horno a gratinar.
Si queréis podéis dejarlo hecho solo para a la hora de comer meterlo en el horno.
Eso es todo. Como podéis ver, es muy fácil, sana y práctica. Espero que os haya parecido útil y ya me contaréis si lo probáis y os gusta. Como ya habréis visto, he puesto una sección que se llama “Tus cosas”, donde los que queráis podéis mandarme fotos de vuestras creaciones y las iré publicando.
Un beso y hasta la próxima.
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