Revista Viajes

Cocina : Gözleme.

Por San2012
EL Gözleme es rico para picar a la tarde o a media mañana es como un pan finito con relleno de queso y perejil (peynir) , espinacas (ıspanak),o papas (patates) los más comunes...
Terminado:
Cocina : Gözleme.
Cocina : Gözleme.
Se pueden ver a las mujeres haciendolo cuando vamos algun lugar a veranear, allí siempre tienen su lugar ... donde se vea la cola de turistas con el plato esperando ahí hay GÖZLEME!!
Lo hacen en 5 minutos (la masa ya la tienen hecha) al igual que el relleno.
Cocina : Gözleme.
No solamente en la costa turca se puede encontrar el Gözleme, en todo el país se come. En Estambul hay algunos restaurantes que muestran tambien como lo van haciendo.

Es rico , muchos le ponen menta al relleno.
Acompañandolo con Ayran (bebida de yogurth con agua y sal ) si hace calor o con una taza de té.Aca dejo fotos de como lo van haciendo:

Cocina : Gözleme.
Cocina : Gözleme.
Cocina : Gözleme.
Cocina : Gözleme.
Cocina : Gözleme.



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