Los pececillos "Pechuguín" y "Choricín"
Necesitamos:- Pan de molde
- Lonchas de queso o queso de untar
- Una loncha de chorizo
- Una loncha de pechuga de pavo
Para decorar:
- Aceitunas
- Granos de pimienta negra
- Cualquier alimento verde que haga las veces de algas (yo he usado: los rabitos de fresas, un poco de apio y cebollino que ya no servía)
- Coge un trozo de papel, dibuja la silueta de un pez y recórtala. Pon el papel sobre el pan de molde y recorta éste con unas tijeras. Ya tienes los dos cuerpos (si se te ha roto la cola no pasa nada, al ponerla sobre el plato no se ve)
- Unta el pan de molde con el queso de untar o recorta las lonchas de queso también con forma de pez y ponlas encima del pan
- Haz lo mismo con las rodajas de chorizo y de pechuga. Después córtalas en tres trozos para hacer las rayas. Colócas encima del queso
- Para hacer el ojo corta una rodaja de aceituna negra o verde y ponle dentro un grano de pimienta. Para la boca sólo necesitas media rodaja de aceituna.
- Corta unas aceitunas en rodajas y haz las burbujas
- Con el alimento verde que hayas elegido decora el resto del plato como si fuera el fondo marino.
¡Que aproveche!
Choricín
Pechuguín
publicado el 23 febrero a las 19:12
la explicación es perfecta y parece muy fácil