Es muy gratificante ver cómo se han enganchado mamis de todos lados con esta propuesta: cocinar con nuestros hijos. Se ha convertido en el clásico de los viernes. Muchas se preguntarán ¿Porqué recetas de cocina en un blog de crianza con apego? Sencillamente, porque son recetas fáciles que sirven para hacer con nuestros hijos y asi compartir tiempo juntos. Tiempo de calidad, lejos de la compu, de la tele, de la tablet… Cocinar nos permite relacionarnos, conversar, trabajar en equipo y disfrutar del logro: compartiendo en familia la delicia cocinada. ¡Mamis a la obra!
Ingredientes:
- Harina 375 grs
- Sal ½ cdita
- Azúcar morena 1/2 taza
- Aceite de girasol 1/2 taza
- 2 huevos grandes
- Polvo de hornear 2 cditas
- Esencia de vainilla 1 cdita
- Nueces molidas 1/2 taza
- Bananas maduras 2 ó 3
Modo de Preparación
- Poner en un bowl, los ingredientes secos, harina, sal , polvo de hornear ( tamizados) con el azúcar.
- Hacer un hueco y colocar el aceite, huevos y esencia de vainilla. Batir con batidor a velocidad mínima.
- Por último agregar las bananas hechas puré y las nueces picadas.
- Remover la preparación con ayuda de un batidor o espátula de manera envolvente.
- Nota: Es importante que las bananas estén bien maduras a la hora de pisarlas y hacer el puré.
- Colocar la preparación en un molde de horno en forma de budinera.
- Cocinar a 180 grados por unos 30 a 40 minutos.
- A la hora de servirlo se puede espolvorear con azúcar impalpable o un cucharada de dulce de leche.
¡A disfrutarlo!
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