La cocina es un espacio dónde hay muchos elementos y accesorios, con lo cual es fundamental la organización y la optimización del espacio, cómo otros priorizan las herramientas, crean un flujo de trabajo y hacen uso del almacenamiento.
Compartimos aquí algunas ideas prácticas para organizar cocinas modernas pequeñas
Priorizar los elementos de cocina más utilizados
El paso más importante para organizar cocinas modernas pequeñas es priorizar los utensilios de cocina que más utilizas. Cuanto más pequeño sea el espacio, más despiadado tienes que ser.
Se puede comenzar por sacar todo de los armarios o cajones y separar lo que realmente necesitas. Todo lo que no se haya usado en la última semana o dos debe dejarse de lado. Pensar más en los recipientes que se utilizan para almacenar las sobras, ya que parecen multiplicarse y pueden esconderse en los gabinetes durante mucho tiempo sin tapas que quepan en ellos.
Es especialmente importante reducir las ollas y sartenes. Dado que estos ocupan tanto espacio, me aseguro de que cada olla o sartén que guardo tenga una función clara.
Tendemos a dejar ollas y sartenes en nuestro espacio de trabajo principal porque son voluminosos y pesados para mover, pero esa es exactamente la razón por la que debemos eliminar las que casi nunca se usan. No hay nada peor que tener que escarbar en sartenes y tapas pesadas cuando solo necesitas freír un huevo.
La mayoría de los utensilios de cocina que se usan con menos frecuencia se guardan mejor fuera de la cocina si el espacio es limitado.
Almacenar los artículos donde se usarán
Asigne a cada mostrador un uso principal y mantenga todas las herramientas que necesita para eso justo donde pueda alcanzarlas.
Guardar todas las cucharas, espátulas y otros utensilios de cocina de forma similar en una jarra junto a la estufa.
Invertir en almacenamiento útil
Los contenedores diseñados para organizar cajones y gabinetes definitivamente tienen su lugar en cocinas pequeñas, pero es importante tener suficiente espacio para adaptarse a medida que avanza. El almacenamiento de cuchillos y un recipiente pequeño para las tazas y cucharas medidoras son geniales.
Un cajón con cuchillos y cucharas de medir
La mejor herramienta de almacenamiento son los contenedores utensilios. Éstos evitan que las cosas se deslicen en los cajones, pero son totalmente flexibles.
Utensilios de cocina útiles
No es necesario gastar mucho dinero para tener una cocina bien equipada.
Sartén de hierro fundido: Son realmente asequibles.
Sartén antiadherente: aunque puede cocinar casi todo en una sartén de hierro fundido, los huevos y el pescado. Una buena sartén antiadherente es todo lo que necesita, y no creo que una cara funcione mejor que una asequible.
Espátulas de silicona: se mantienen a fuego alto para que pueda usarlos para revolver y saltear los alimentos que se están cocinando. La flexibilidad significa que se meten en todos los pequeños rincones y grietas de las ollas y sartenes para que nada se queme.
¡Manos a la obra! y disfruta de tu cocina
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