Cocinero (ID: 1051240)

Adecco Office está especializada en el reclutamiento, selección, evaluación y puesta a disposición de profesionales en el área de administración, secretariado y personal de apoyo en todos los sectores de actividad.Adecco Office cuenta con consultores especializados con conocimientos específicos y experiencia contrastada en la selección de perfiles administrativos, asegurando un proceso ágil, eficiente y de calidad tanto para las empresas como para los candidatos.
 
Si te gustan los desafíos y sos una persona comprometida,¡Tenemos una oportunidad para vos!
 
Estamos buscando un COCINERO/A para incorporarse directamente al equipo nuestro cliente.
 
Principales responsabilidades:? Aplicar correctamente procedimientos de apertura y cierre del área de trabajo;? Aplicar correctamente procedimientos básicos de inventario y de rotación de existencia (stock);? Aplicar correctamente técnicas de manipulación, conservación y almacenamiento de alimentos;? Diseñar y ejecutar recetas básicas de ensaladas, platos calientes y fríos, guarniciones, fondos, salsas y postres calientes y fríos de la cocina de acuerdo a los requerimientos del cliente, para los varios tipos de servicios;? Requisitos de higiene y seguridad en el lugar de trabajo y prestación del servicio;? Requisitos de higiene y presentación personal adecuados a la ocupación;
 
Se valorarán candidatos con conocimiento en:? Procedimientos de emergencia;? Técnicas de corte y moldeado;? Ingredientes e insumos básicos de la cocina, alternativas de sustitución, temporada y formas de temperar y marinar alimentos;? Técnicas de descongelación, cocción y flambeo, con observación de punto, tiempo, textura, sabor, color y conservación de las propiedades de los alimentos;? Manejo de herramientas informáticas
 
Los requisitos son:? Experiencia mínima de 2 años como responsable de una cocina. Preferentemente en alguna planta industrial.? Título: cheff, cocinero, etc (excluyente)? Medio de movilidad.? Disponibilidad full time: lunes a viernes 7:00 a 16:00hs.
 
Horario: lunes a viernes 7:00 a 16:00 hs.Tipo de contrato: Permanente.Rango Salarial: convenio UTHGRA – GastronómicoTítulo requerido: Cheff – Cocinero profesional
 
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El compromiso de Adecco, es promover y mantener la cultura del respeto e igualdad de oportunidades. No discriminamos en función del género, religión, etnia, nacionalidad, cultura, grupo social, discapacidad o enfermedad, orientación sexual, estado civil, edad u opinión política. Cuando elegimos el personal para un cliente, la decisión se basa única y exclusivamente en los méritos y capacidades de esa persona.Adecco no solicita dinero a cambio de sus servicios. Participar de una búsqueda con nosotros es parte de nuestro compromiso y tarea. Por ello, postularte y participar en una oferta de empleo, es GRATIS.
 
Twitter/@adeccoar       &
Empresa:
Localidad: San Miguel De Tucumán
Provincia: Tucumán
Comienzo:
Duración:
Tipo de Trabajo: Full-time
Contacto:
Teléfono:
Fax: