Comedor de invitados en la cocina

Tener el comedor integrado en el salón es algo bastante habitual en nuestro país, donde los pisos en los que vivimos tienen a veces cocinas minúsculas sin espacio para más que lo necesario para hacer la comida y algo de almacenaje.

El caso es que no es tan habitual en los países nórdicos, en los que el salón se interpreta muchas veces como algo más privado para relajarse de forma privada (los invitados se suelen recibir en la mesa del comedor, no en el sofá) y las cocinas, como muchas son abiertas y se prestan al entretenimiento, es corriente que también alojen la mesa de comedor.

Se puede decir que no hay un estándar tan definido como en España, es algo más cambiante, siempre en función del tipo de vivienda en el que se habita, pero claro, allí vivir en una casa es mucho más habitual que aquí, así que, lo de tener una cocina grande abierta con espacio para el comedor, también es mucho más habitual.

A los nórdicos les encanta recibir gente en casa, nosotros somos más de salir y de que nos lo hagan, pero hay varios motivos para todo esto. Lo primero que nosotros tenemos miles de negocios entre los que elegir a un paso de casa, bares y restaurantes para absolutamente todos los bolsillos y vivimos por lo general en viviendas más pequeñas que ellos, lo que no siempre hace fácil recibir a gente en casa.

Para los nórdicos salir a comer o tomar algo fuera es muchíiiisimo más caro que para nosotros y teniendo en cuenta que los locales con precios populares prácticamente no existen, pues les obliga a reunirse en casa.

He estado en reuniones de amigos y familia maravillosas hechas en casa, cuidan cada detalle, desde la comida, como está puesta lo que se come, lo que se bebe, la decoración, la ambientación… todo, se improvisa poco, pero a cambio da gusto que sea así, porque uno siente que han hecho algo extra por el invitado y eso siempre se agradece.

Muchas de esas reuniones han sido en cocinas como la del apartamento que vemos hoy, en las que se pueden ver las cazuelas en pleno trabajo o los secretos del cocinero :). Hacerlas en este espacio hace las reuniones más familiares y muy relajadas e informales, en las que todo el mundo se siente cómodo.

Esta cocina desde luego se presta a recibir a los amigos ¿verdad? nos encanta, está muy bien iluminada para una comida diurna con todos esos ventanales, pero mirad las fotos al final como cambia el ambiente al caer la noche, lo dicho, todo muy cuidado :) ¡Feliz miércoles!

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Vía: Kvarteret Mäkleri

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