Revista Cultura y Ocio

Comer y cocinar sin sal y no morir en el intento

Publicado el 19 enero 2016 por Icastico

Sin salero…

Dedicado a toda la gente hipertensa (de sal) o con familiares y amistades afectadas por lo mismo. Que retiren la sal de tu dieta es amargo (paradójicamente, porque no hablamos de azúcar). Obviamente me refiero a sinsabores menores, esos que nos tomamos a la tremenda (servidor lo hace), nada que ver con enfermedades serias como las que viven por ejemplo algunas personas de la comunidad bloguera a las que sigo. Pero era amargo ¡hasta ahora! Marina y Mario son Foodsionando, ya he hablado de ellos en otra ocasión. Hacen una cocina a la altura de su calidad humana, que es mucha. Ahora que hay Master Chefs en toda cadena que se precie o se deprecie, en todas las revistas y no sabemos en otras Galaxias se merecen ocupar un lugar relevante al lado o cerca de algún famosete.

Comer y cocinar sin sal y no morir en el intentoFOODSIONANDO

¡Hola a todos! Hoy os traemos una entrada multifunción: con ideas, recetas, consejos, sugerencias y un largo etcétera (como dirían los más versados jajajajaja). Los que seguís el blog con cierta asiduidad, recordaréis que hace unos meses el gran Icástico nos comunicó que le dieron una malísima noticia: Había que dejar el salero a un lado, abandonarlo. Esta noticia en “caliente” puede ser horrible, ya que el pobre salero está siempre ahí, durante toda nuestra vida y se le va cogiendo cariño, tanto que se convierte en una relación un poco “tóxica” y no sabemos vivir sin él. Además, las circunstancias tampoco ayudan, todo el mundo te dice: “Comer sin sal es un horror, yo no podría”, “¿Sin sal?, le faltará sabor a todo”, “Prefiero que me quiten cualquier cosa antes que la sal” y otras muchas frases lapidarias que no ayudan a nada, sólo a sentirte la persona más…

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