El comercio urbano apuesta por los productos de cercanía, más frescos, sabrosos y sanos. Son también productos autóctonos, no generalista, que no encontrarás fuera de tu entorno.
En efecto, los comercios de proximidad son uno de los actores de la sociedad que con más esfuerzo nos traen a la mesa las cosechas de los agricultores locales.
Es cierto que pagaremos algo más que si compramos esos mismos productos en los supermercados o cadenas de alimentación, pero no realmente no serán “esos mismos productos” sino otros con un cultivo más lento, menos expuesto a elementos químicos y conseguido por métodos tradicionales.
Consumiendo productos cercanos estás contribuyendo a mantener la biodiversidad agrícola, a evitar que los monocultivos de especies sin sabor y sin diversidad nutricional invadan los mercados.
Por la calidad de los productos #km0, por la pervivencia de los cultivos agrícolas tradicionales, por el apoyo a los pequeños empresarios locales, porque los productos de temporada sean realmente de temporada, CONSUME PRODUCTOS DE CERCANÍA.
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