Comidas light – Zapallito Relleno al Horno Facil

Posted in Recetas para Bajar de Peso marzo 23, 2016

Si estas en busca de comidas light que te parece si compartimos una fácil receta de zapallitos rellenos al horno muy fácil y con pocos ingredientes.

El zapallo es muy utilizado en planes de dieta por su bajo contenido calórico y mucha agua. En realidad a múltiples recetas con zapallo o también conocido como zucchini.

Este tipo de recetas bajas en calorías son muy favorables para usarlas en la cena, también se combinan ingredientes como el pimiento, la cebolla y el ajo.

Ingredientes para una porción:

1 zapallo
1 tomate pequeño
½ cebolla
½ pimiento rojo
2 cucharadas de pan molido
1 ajo
1 cucharada de aceite
sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

• Prepare el zapallo luego córtelo a la mitad.
• Retire la parte de adentro pero no la deseche porque nos servirá para el relleno.
• Pique todo muy bien.
• Coloque a calentar un sartén con una cucharada de aceite.
• Debe sofreír todos los ingredientes excepto el pan molido, agregue sal y pimienta al gusto.
• Precaliente el horno.
• Prepare un molde y coloque papel de aluminio, luego coloque allí los zapallos.
• Rocíe parte del pan molido antes de colocar el relleno, puede agregar pimienta.
• Luego rocíe más pan molido, puede reemplazar el pan por queso si lo desea.
• Cubra con papel aluminio el molde.
• Coloque a hornear por 25 minutos a 350 grados con el papel aluminio y luego retire el papel y hornee por 5 minutos para que se dore.

Para finalizar diremos que este tipo de comidas bajas en calorías son muy recomendables para el tiempo de la cena por su fácil digestión.

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